Nous sommes conscients de notre responsabilité vis-à-vis de la société et de l'environnement et nous nous engageons pour améliorer continuellement le caractère durable de nos produits.
Nous sommes conscients de notre responsabilité vis-à-vis de la société et de l’environnement. En tant qu’entreprise, nous proposons un large éventail de produits et avons recours à des chaînes d’approvisionnement mondiales. Notre principal défi ici consiste à garder une vue d’ensemble des impacts négatifs, réels ou potentiels, de nos activités et à utiliser nos ressources de façon appropriée pour éviter, atténuer, faire cesser ou réparer ces impacts. Pour remplir notre devoir de diligence, nous nous basons sur le guide de l’OCDE (Organisation de Coopération et de Développement Economique) sur le devoir de diligence (voir Policy Paper Due Diligence et le schéma qu’il contient). Dans le cadre de ce processus, nous devons identifier et évaluer les impacts négatifs possibles et communiquer sur la manière dont nous les gérons. Pour cela, nous effectuons régulièrement des analyses des risques de notre assortiment à l’aide de la plateforme EiQ de LRQA.
Dans le cadre de notre engagement en matière de produits à risque, nous répertorions les produits dont les impacts potentiellement négatifs et notre implication sont les plus probables et les plus importants. C’est sur ces produits que, dans un premier temps, nous nous concentrons et prenons des mesures. Comme le risque d’effets négatifs ainsi que notre propre exposition aux changements dans l’approvisionnement évoluent d’une année à l’autre, certains produits ne sont pas représentés chaque année.
Outre les priorités issues de l’analyse EiQ, nous présentons également les matières premières critiques que nous avons définies ainsi que leurs principales provenances, de même que les mesures que nous mettons en place pour ces matières premières. (voir Policy Paper Matières premières critiques). Toutes les matières premières critiques sont représentées, à l’exception du soja fourrager, du sucre de canne et de l’or. La première, car il s’agit d’une matière première indirectement utilisée – comme aliment pour animaux – dans la chaîne d’approvisionnement de Coop. Le produit vendu par Coop n’est pas du soja, mais de la viande, du lait ou des œufs. Ces deux dernières matières premières critiques n’ont été définies comme telles qu’en 2025, raison pour laquelle des données devront
Nous indiquons d’une part, quelles sont les potentielles répercussions négatives les plus fortement liées à la catégorie de produits et au pays de production/de provenance, et d’autre part, quelles sont les mesures que nous prenons d’ores et déjà pour les éviter, les atténuer ou les éliminer.
Catégories de risques
Nos catégories de risques décrivent les conséquences négatives possibles sur l’homme, les animaux et l’environnement, causées par des activités économiques telles que l’agriculture, la production industrielle et le commerce. Le non-respect, par les personnes ou les entreprises, des législations nationales ou des conventions et recommandations internationales augmente le risque de survenue d’une conséquence négative.
Mesures
Les mesures comprennent nos activités qui nous permettent de réagir à d’éventuelles conséquences négatives. Les mesures nous aident à éviter, atténuer ou éliminer ces conséquences. Il s’agit souvent de standards ou de certifications qui posent des exigences sociales ou écologiques concrètes dans les domaines de l’agriculture, de la production industrielle et du commerce. Nous participons aussi à des projets de développement durable dans le cadre desquels nous élaborons des réponses aux enjeux sociaux et/ou écologiques avec nos partenaires. Nous contrôlons le respect et la mise en œuvre des mesures en exigeant des preuves telles que certificats, rapports d’audit et de laboratoire ou autres renseignements de la part de nos partenaires.
Coop applique des directives en matière de développement durable auprès de ses partenaires commerciaux afin de garantir sa responsabilité envers l’homme, l’animal et l’environnement tout au long de la chaîne d’approvisionnement. Les directives régissent notamment le respect des lois, la mise en œuvre de standards d’approvisionnement durables, la protection des droits humains, l’exclusion du travail des enfants et du travail forcé ainsi que l’encouragement de conditions de travail équitables, la gestion responsable des ressources et la promotion de mesures de protection de l’environnement et du climat. Grâce à ses directives, Coop veille à ce que les partenaires commerciaux contribuent à la mise en œuvre de la stratégie de développement durable et transmettent ainsi que respectent les standards définis au sein de leur propre chaîne d’approvisionnement. Les directives de développement durable font partie intégrante des contrats fournisseurs de Coop. (Lien vers les directives)